http://parsi.euronews.com fa تازه‌ترین خبرها از یورونیوز Euronews 2026 Sat, 18 Apr 2026 12:32:10 +0200 Sat, 18 Apr 2026 12:32:10 +0200 30 https://static.euronews.com/website/images/euronews_flatblue.png http://parsi.euronews.com http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/18/she-was-taking-handfuls-of-earth-and-eating-it-meet-the-artist-encouraging-people-to-consu http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/18/she-was-taking-handfuls-of-earth-and-eating-it-meet-the-artist-encouraging-people-to-consu Sat, 18 Apr 2026 12:31:40 +0200 به مناسبت روز جهانی زمین در چهارشنبه ۲۲ آوریل، بخش فرهنگ یورونیوز با هنرمند مقیم آمستردام، ماشارو، گفت‌وگو کرده است؛ موزه «زمین خوردنی» او این روزها در سامرست هاوس لندن به نمایش درآمده است. http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/12/tensions-bubble-between-greece-and-turkey-over-tripe-soup-unesco-status http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/12/tensions-bubble-between-greece-and-turkey-over-tripe-soup-unesco-status Sun, 12 Apr 2026 10:56:03 +0200 گفته می‌شود یک کاسه از این سوپ که از سیرابی و پاچه گاو تهیه می‌شود، می‌تواند زخم معده و مجموعه‌ای از بیماری‌های دیگر را درمان کند؛ البته به شرطی که آن‌قدر شجاع باشید که طعم آن را امتحان کنید. http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/06/captain-jack-approved-johnny-depp-moves-into-spirits-with-three-hearts-rum http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/06/captain-jack-approved-johnny-depp-moves-into-spirits-with-three-hearts-rum Mon, 06 Apr 2026 14:53:21 +0200 جک اسپارو می‌گفت: «یو هو هو و یک بطری رام...» و احتمالا از ورود جانی دپ به دنیای مشروبات الکلی و تجارت نوشیدنی استقبال می‌کرد. http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/04/simply-the-best-a-connoisseurs-guide-to-the-finest-belgian-chocolate-this-easter http://parsi.euronews.com/culture/2026/04/04/simply-the-best-a-connoisseurs-guide-to-the-finest-belgian-chocolate-this-easter Sat, 04 Apr 2026 09:16:49 +0200 تخم مرغ ها سال ها نماد عید پاک بوده اند، اما شکلات از چه زمانی وارد این جشن شد؟ ربکا اسپتسانو در خیابان های بروکسل دنبال رازهای شکلات لوکس دست ساز بلژیکی رفته است. http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/30/internet-goes-cocoa-nuts-the-funniest-reactions-to-12-tonne-theft-of-kitkat-bars http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/30/internet-goes-cocoa-nuts-the-funniest-reactions-to-12-tonne-theft-of-kitkat-bars Mon, 30 Mar 2026 14:18:14 +0200 محموله بزرگی از شکلات‌های کیت‌کت نستله هنگام انتقال از ایتالیا به لهستان سرقت شده است؛ ماجرا آن هم در آستانه عید پاک، هم خطر کمبود ایجاد کرده هم سوژه شوخی‌های اینترنتی شده است. http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/28/the-meres-lyonnaises-the-women-who-first-cooked-and-baked-lyons-gastronomic-legend http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/28/the-meres-lyonnaises-the-women-who-first-cooked-and-baked-lyons-gastronomic-legend Sat, 28 Mar 2026 08:17:06 +0100 «مادران لیونی» گروهی از زنان آشپز بودند که از دهه ۱۸۰۰ هویت غذایی لیون را شکل دادند و بی‌تردید اثری ماندگار بر خوراک‌شناسی مشهور فرانسه گذاشتند. http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/25/jeanne-darc-could-have-enjoyed-the-same-grape-as-us-pinot-noir-already-existed-in-the-midd http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/25/jeanne-darc-could-have-enjoyed-the-same-grape-as-us-pinot-noir-already-existed-in-the-midd Wed, 25 Mar 2026 11:41:36 +0100 دانشمندان سه شنبه اعلام کردند که یک دانه انگور ۶۰۰ ساله که در توالت یک بیمارستان فرانسوی قرون وسطایی کشف شده، از نظر ژنتیکی با انگورهای امروزی مورد استفاده برای تولید پینو نوار است. http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/13/meet-wolfgang-puck-the-austrian-chef-feeding-hollywoods-elites-at-the-oscars-governors-bal http://parsi.euronews.com/culture/2026/03/13/meet-wolfgang-puck-the-austrian-chef-feeding-hollywoods-elites-at-the-oscars-governors-bal Fri, 13 Mar 2026 17:08:41 +0100 ولفگانگ پاک، سرآشپز متولد اتریش که در برترین آشپزخانه‌های اروپا آموزش دیده، در لس آنجلس به شهرت رسید؛ جایی که خوراک خلاقانه‌اش دل نخبگان هالیوود را برد. http://parsi.euronews.com/culture/2026/02/06/fusion-food-what-have-the-worlds-best-chefs-been-cooking-in-copenhagen http://parsi.euronews.com/culture/2026/02/06/fusion-food-what-have-the-worlds-best-chefs-been-cooking-in-copenhagen Fri, 06 Feb 2026 14:08:12 +0100 با تکیه بر میراث رستوران نوما و جنبش غذای نو نوردیک، سرآشپزهای طراز اول از ۲۶ کشور گرد هم آمدند تا شیوه‌ها و دستورهای تازه را با هم به اشتراک بگذارند. http://parsi.euronews.com/culture/2025/11/16/fast-food-reimagined-how-quality-and-inclusivity-are-transforming-quick-bites http://parsi.euronews.com/culture/2025/11/16/fast-food-reimagined-how-quality-and-inclusivity-are-transforming-quick-bites Sun, 16 Nov 2025 17:13:21 +0100 «فست فود» امروز با بحرانی هویتی مواجه است؛ بحرانی که دربرگیرنده مواد اولیه، تعهد به پایداری و پاسخگویی به سلیقه‌های مختلف است. فست‌فود زمانی ساده بود: همبرگر چرب، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و عذاب وجدان؛ سریع، ارزان و از نظر تغذیه مشکوک. امروز بحران هویت هم به ویژگی‌های آن اضافه شده است. http://parsi.euronews.com/culture/2025/11/11/italian-cuisine-moves-a-step-closer-to-unesco-intangible-heritage-status http://parsi.euronews.com/culture/2025/11/11/italian-cuisine-moves-a-step-closer-to-unesco-intangible-heritage-status Tue, 11 Nov 2025 15:31:25 +0100 کمیته فنی متخصصان یونسکو چراغ سبز اولیه را برای ثبت آشپزی ایتالیایی در فهرست میراث فرهنگی ناملموس بشریت صادر کرده است. http://parsi.euronews.com/culture/2025/11/08/bread-disappears-from-the-spanish-table-from-a-kilo-a-day-to-cultural-extinction http://parsi.euronews.com/culture/2025/11/08/bread-disappears-from-the-spanish-table-from-a-kilo-a-day-to-cultural-extinction Sat, 08 Nov 2025 15:19:10 +0100 مصرف نان در اسپانیا از دهه ۶۰، ۸۰٪ سقوط کرده؛ سرانه از ۱۳۴ به ۲۸ کیلو. به‌دلیل تغییر نسلی: جوان‌ها پیتزا و پاستا را ترجیح می‌دهند، نان را چاق‌کننده می‌دانند و ۴ از هر ۱۰ نانوایی تعطیل شده‌اند. http://parsi.euronews.com/culture/2025/08/11/explained-how-a-pasta-recipe-has-triggered-a-diplomatic-row-between-uk-and-italy http://parsi.euronews.com/culture/2025/08/11/explained-how-a-pasta-recipe-has-triggered-a-diplomatic-row-between-uk-and-italy Mon, 11 Aug 2025 23:09:11 +0200 سال گذشته یک مشاجره بر سر چای میان بریتانیا و آمریکا نزدیک بود به یک بحران بزرگ دیپلماتیک تبدیل شود. امسال هم بریتانیا با ایتالیا در آستانه بحرانی دیپلماتیک قرار گرفته است که شاید بالا بگیرد. http://parsi.euronews.com/culture/2025/08/09/owner-of-donald-trump-themed-restaurant-faces-deportation-by-ice http://parsi.euronews.com/culture/2025/08/09/owner-of-donald-trump-themed-restaurant-faces-deportation-by-ice Sat, 09 Aug 2025 18:45:32 +0200 صاحب یک رستوران که در عرضه غذاهای خود از نام و نشان‌های دونالد ترامپ، رئیس‌جمهوری آمریکا استفاده می‌کند اکنون از سوی اداره اجرای مقررات مهاجرتی این کشور در معرض خطر اخراج از ایالات متحده قرار گرفته است. http://parsi.euronews.com/culture/2025/07/13/crime-against-pasta-iga-swiateks-favourite-dish-conquers-wimbledon http://parsi.euronews.com/culture/2025/07/13/crime-against-pasta-iga-swiateks-favourite-dish-conquers-wimbledon Sun, 13 Jul 2025 23:00:24 +0200 ابراز علاقه قهرمان لهستانی تنیس به «پاستا با توت‌فرنگی» موجی از واکنش‌ها را در میان کاربران فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی برانگیخت. http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/27/worlds-best-coffee-shop-for-2025-named http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/27/worlds-best-coffee-shop-for-2025-named Thu, 27 Feb 2025 14:29:43 +0100 در دنیای امروز کافه‌ها دیگر تنها مکان‌هایی برای نوشیدن قهوه نیستند، بلکه به قلب فرهنگی و اجتماعی بسیاری از شهرها تبدیل شده‌اند و فرهنگ کافه‌نشینی جای خود را در زندگی بخش قابل توجهی از مردم باز کرده است. http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/20/when-did-people-start-drinking-coffee http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/20/when-did-people-start-drinking-coffee Thu, 20 Feb 2025 19:52:29 +0100 بسیاری از ما صبح خود را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنیم یا عصرها حتما نیاز داریم تا با یک لیوان قهوه سرحال شویم. اما این عادت و اشتیاق به نوشیدن قهوه از کجا آمده است؟ http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/15/3d-food-printing-history-and-transformation http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/15/3d-food-printing-history-and-transformation Sat, 15 Feb 2025 11:12:24 +0100 چاپ سه‌بعدی غذا به عنوان یک فناوری نوین، تحولی عظیم در صنعت تغذیه ایجاد می‌کند. با این فناوری، غذاهای سفارشی بر اساس نیازهای شخصی تولید می‌شوند و ضایعات کمتری در فرآیند تولید ایجاد می‌شود. آیا آماده‌اید که این تغییر را در منوی غذایی خود تجربه کنید؟ http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/12/what-is-trumps-problem-with-paper-straws http://parsi.euronews.com/culture/2025/02/12/what-is-trumps-problem-with-paper-straws Wed, 12 Feb 2025 13:56:45 +0100 دونالد ترامپ، رئیس‌جمهور ایالات متحده، روز دوشنبه فرمانی اجرایی را امضا کرد که هدف آن تشویق دولت ایالات متحده و مصرف‌کنندگان به استفاده از نی‌های پلاستیکی است. http://parsi.euronews.com/culture/2025/01/30/whats-the-healthiest-tea-to-drink http://parsi.euronews.com/culture/2025/01/30/whats-the-healthiest-tea-to-drink Thu, 30 Jan 2025 06:00:53 +0100 در یک روز سرد، هیچ چیز به اندازه‌ی نشستن زیر یک پتوی گرم و نوشیدن یک فنجان چای داغ آرامش‌بخش نیست. اما چای چیزی بیش از یک نوشیدنی آرامش‌بخش و تأمین‌کننده‌ی آب بدن در هوای سرد است. http://parsi.euronews.com/culture/2025/01/26/in-which-countries-is-dog-meat-still-consumed http://parsi.euronews.com/culture/2025/01/26/in-which-countries-is-dog-meat-still-consumed Sun, 26 Jan 2025 15:45:53 +0100 در حالی که در بسیاری از نقاط جهان سگ‌ها به عنوان همراهان وفادار و دوست‌داشتنی انسان‌ها شناخته می‌شوند، در برخی مناطق آن‌ها نقش کاملاً متفاوتی دارند: یک ماده غذایی بر سر سفره غذا. http://parsi.euronews.com/culture/2025/01/23/strange-donald-trump-inauguration-gift-could-reignite-coca-cola-vs-pepsi-war http://parsi.euronews.com/culture/2025/01/23/strange-donald-trump-inauguration-gift-could-reignite-coca-cola-vs-pepsi-war Thu, 23 Jan 2025 17:18:06 +0100 چیزهای زیادی وجود دارد که دونالد ترامپ به خاطر آن‌ها شناخته شده است، اما داشتن سبک زندگی سالم در زمینه غذا جزو آن‌ها نیست. http://parsi.euronews.com/culture/2024/12/12/certain-foods-may-disrupt-your-bodys-fight-against-cancer-cells http://parsi.euronews.com/culture/2024/12/12/certain-foods-may-disrupt-your-bodys-fight-against-cancer-cells Thu, 12 Dec 2024 14:13:41 +0100 مطالعات جدید نشان می‌دهد غذایی که می‌خورید ممکن است بر توانایی بدن شما برای مبارزه با سلول‌های سرطانی تاثیر بگذارد. http://parsi.euronews.com/culture/2024/12/02/what-do-the-chefs-of-20th-century-dictators-say-about-their-eating-habits http://parsi.euronews.com/culture/2024/12/02/what-do-the-chefs-of-20th-century-dictators-say-about-their-eating-habits Mon, 02 Dec 2024 14:26:41 +0100 ترجیحات غذایی، وسواس‌ها و آداب دیکتاتورهای سده بیستم بر سر میز غذا نمایی جذاب از شخصیت این مردان که قرن گذشته را شکل دادند، ارائه می‌دهد. http://parsi.euronews.com/culture/2024/11/22/chemists-create-worlds-thinnest-spaghetti http://parsi.euronews.com/culture/2024/11/22/chemists-create-worlds-thinnest-spaghetti Fri, 22 Nov 2024 12:44:07 +0100 دانشمندان در دانشگاه کالج لندن با استفاده از یک فناوری نوین موفق شده‌‌اند اسپاگتی‌ای بسیار نازک‌تر از مو بسازند. http://parsi.euronews.com/culture/2024/10/17/turkiye-germany-tension-over-doner-kebab-german-ambassador-in-tehran-returning-after-20-ye http://parsi.euronews.com/culture/2024/10/17/turkiye-germany-tension-over-doner-kebab-german-ambassador-in-tehran-returning-after-20-ye Thu, 17 Oct 2024 13:05:52 +0200 مارکوس پوتسل، سفیر جدید آلمان در ایران پس از ۲۰ سال به مغازه‌ای در تهران مراجعه کرد که قبلا از آن دونر کباب می‌خرید و ویدیوی آن را در صفحه اینستاگرام سفارت همرسان کرد. http://parsi.euronews.com/culture/2024/10/01/a-cultural-guide-to-coffee-on-international-coffee-day http://parsi.euronews.com/culture/2024/10/01/a-cultural-guide-to-coffee-on-international-coffee-day Tue, 01 Oct 2024 14:40:39 +0200 روز نخست اکتبر (امروز) به عنوان روز جهانی قهوه نامگذاری شده است؛ نوشیدنی پرطرفداری که شروع روزهای بسیاری را پرانرژی‌تر می‌کند و غم و غصه روزانه بسیاری را می‌شورد. اما قهوه با دیدن کدام فیلم و سریال و با گوش دادن به کدام موسیقی بیشتر می‌چسبد؟ http://parsi.euronews.com/culture/2024/09/14/50-worlds-top-pizza-for-2024-not-in-naples-or-even-in-italy http://parsi.euronews.com/culture/2024/09/14/50-worlds-top-pizza-for-2024-not-in-naples-or-even-in-italy Sat, 14 Sep 2024 08:25:09 +0200 سیاهه ۵۰ تا از رستوران‌های جهان که در سال ۲۰۲۴ بهترین پیتزا را دارند در ایتالیا منتشر شد، اما نه نام ناپل و نه نام هیچ شهر دیگری از ایتالیا در صدر این سیاهه نیست. http://parsi.euronews.com/culture/2024/07/07/100-years-since-caesar-salad-was-invented http://parsi.euronews.com/culture/2024/07/07/100-years-since-caesar-salad-was-invented Sun, 07 Jul 2024 17:00:28 +0200 از کافه‌های تهران گرفته تا منوی رستوران‌های کوچک در پاریس و تراس‌های رو به سواحل میامی در آمریکا، سالاد سزار توسط آشپزها به عنوان غذایی باب طبع برای مشتریان تهیه می‌شود. http://parsi.euronews.com/culture/2024/07/03/best-restaurant-in-the-world-announced http://parsi.euronews.com/culture/2024/07/03/best-restaurant-in-the-world-announced Wed, 03 Jul 2024 16:01:19 +0200 رستوران«دیسفروتار» به معنای «لذت ببرید» که در بارسلون اسپانیا واقع شده، در صدر فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان رتبه بندی شده و انتظار برای رزرو میز در آنجا یک سال طول می‌کشد. http://parsi.euronews.com/culture/2024/05/13/yogurt-or-fruit-which-is-a-better-dessert-next-to-main-dish-like http://parsi.euronews.com/culture/2024/05/13/yogurt-or-fruit-which-is-a-better-dessert-next-to-main-dish-like Mon, 13 May 2024 15:26:54 +0200 میوه‌ها به عنوان منبع غنی از ویتامین، همراه با داشتن شیرینی خوشایندشان با فروکتوز موجود در آن‌ها قند و فیبر بدن ما را تامین می‌کنند و در کنار ‌آن‌ها ماست به عنوان یک میان وعده پروتئینی و غنی از کلسیم است. اما مصرف کدامیک به عنوان دسر برای سلامت بدن ما مفیدتر است؟ http://parsi.euronews.com/culture/2024/05/02/france-embraces-leaf-over-beef-at-paris-olympics-2024 http://parsi.euronews.com/culture/2024/05/02/france-embraces-leaf-over-beef-at-paris-olympics-2024 Thu, 02 May 2024 05:28:20 +0200 غذای بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس ترکیبی از نان تازه پخته‌شده، پنیرهای خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذاهای لذیذی که توسط سرآشپزهای مشهور فرانسوی تهیه شده‌اند نیز در منو گنجانده شده است. http://parsi.euronews.com/culture/2024/04/06/olive-oil-becomes-most-stolen-item-from-spanish-shops http://parsi.euronews.com/culture/2024/04/06/olive-oil-becomes-most-stolen-item-from-spanish-shops Sat, 06 Apr 2024 15:30:01 +0200 تجارت روغن زیتون در حال خارج شدن از دست خرده فروشان اسپانیایی است و باندهای تبهکار با سرقت این محصول از سوپرمارکت‌ها آن‌را در بازار سیاه به قیمت بالاتر می‌فروشند. http://parsi.euronews.com/culture/2024/04/05/rare-400-year-old-chocolate-book-heads-to-auction-in-portugal http://parsi.euronews.com/culture/2024/04/05/rare-400-year-old-chocolate-book-heads-to-auction-in-portugal Fri, 05 Apr 2024 03:00:40 +0200 یک کتاب کمیاب ۴۰۰ ساله با عنوان «Un Discurso del Chocolate» قرار است با قیمت اولیه ۲ هزار یورو در یکی از حراجی‌های کشور پرتغال به حراج گذاشته شود. گفته می‌شود این قدیمی‌ترین کتابی در جهان است که فقط به موضوع شکلات پرداخته است. http://parsi.euronews.com/culture/2024/03/19/france-michelin-announced-guide-2024s-restaurant-guide-women-rare http://parsi.euronews.com/culture/2024/03/19/france-michelin-announced-guide-2024s-restaurant-guide-women-rare Tue, 19 Mar 2024 19:44:56 +0100 میشلن، راهنمای معتبر رستوران‌های فرانسوی، روز دوشنبه ۱۸ مارس (۲۸ اسفند) با رونمایی از راهنمای سال ۲۰۲۴، سرآشپزهای برتر این سال را معرفی کرد. اما در میان برندگان، زنان همچنان حضور کمرنگی دارند. چرا؟ http://parsi.euronews.com/culture/2024/03/02/romanian-pharmacy-museum-reveals-secret-recipe-of-200-year-old-magic-love-potion http://parsi.euronews.com/culture/2024/03/02/romanian-pharmacy-museum-reveals-secret-recipe-of-200-year-old-magic-love-potion Sat, 02 Mar 2024 07:45:43 +0100 موزه داروسازی شهر کلوژ نپوکا در رومانی، با برگزاری جلساتی برای بازدیدکنندگان خود، به آن‌ها یاد می‌دهد چطور معجون جادویی عشق را بسازند. http://parsi.euronews.com/culture/2024/01/01/12-hangover-cures-and-remedies-from-around-europe http://parsi.euronews.com/culture/2024/01/01/12-hangover-cures-and-remedies-from-around-europe Mon, 01 Jan 2024 18:48:55 +0100 افراد بسیاری صبح روز بعد از دورهمی‌ها، که با مصرف نوشیدنی‌های الکلی همراه بوده‌اند، احساس خماری می‌کنند و برای چندین ساعت یا بیشتر حالت ناخوشایندی به آنها دست می‌دهد. http://parsi.euronews.com/culture/2023/09/14/italy-loses-world-biggest-wine-producer-2023 http://parsi.euronews.com/culture/2023/09/14/italy-loses-world-biggest-wine-producer-2023 Thu, 14 Sep 2023 18:18:07 +0200 شرایط آب و هوایی شدید و آفت‌های قارچی باعث آسیب به باغ‌های انگور شده و تولید شراب در ایتالیا را به زیر ۴۴ میلیون هکتولیتر برده است. http://parsi.euronews.com/culture/2023/05/20/the-most-expensive-ice-cream-in-world-japan-byakuya-6200-euros http://parsi.euronews.com/culture/2023/05/20/the-most-expensive-ice-cream-in-world-japan-byakuya-6200-euros Sat, 20 May 2023 09:20:02 +0200 یک بستنی ژاپنی که با مواد اولیه اروپایی درست شده است، در کتاب رکوردهای جهانی گینس به عنوان «گران‌ترین بستنی جهان» ثبت شد. http://parsi.euronews.com/culture/2023/05/01/famous-banana-artwork-by-maurizio-cattelan-eaten-by-museum-visitor-in-seoul http://parsi.euronews.com/culture/2023/05/01/famous-banana-artwork-by-maurizio-cattelan-eaten-by-museum-visitor-in-seoul Mon, 01 May 2023 21:38:13 +0200 صحنه را تصور کنید: گشنه‌اید و به بازدید موزه می‌روید. موزی به دیوار نصب شده است. شکم که درکی از اثر هنری ندارد... http://parsi.euronews.com/culture/2022/02/18/meeting-putin-huge-table-italian-creator http://parsi.euronews.com/culture/2022/02/18/meeting-putin-huge-table-italian-creator Fri, 18 Feb 2022 14:30:57 +0100 این میزمنحصر بفرد حدودا شش متر طول و دو و نیم متر عرض دارد. جنسش از چوپ راش درختان کوه‌های آلپ و به نرخ امروز معادل ۱۰۰ هزار یورو ارزش دارد.