Now playing Next ایتالیا درگذشت رستوران‌دار ایتالیایی که «تیرامیسو» را به جهان معرفی کرد آدو کامپئول، رستوران‌دار ایتالیایی که برخی رسانه‌های این کشور به او لقب «پدر تیرامیسو» داده‌اند، در سن ۹۳ سالگی درگذشت. 01/11/2021
Now playing Next بازرگانی پیش‌بینی تازه بانک مرکزی ترکیه از تورم ۳ سال آینده؛ نرخ برابری لیر دوباره کاهش یافت نرخ برابری لیر ترکیه در برابر یورو روز پنجشنبه و پس از انتشار پیش‌بینی تازه بانک مرکزی ترکیه در مورد نرخ تورم به پایین‌ترین حد از روز یکشنبه رسید. 28/10/2021
Now playing Next ایالات متحده امریکا نتیجه یک تحقیق بر روی موش‌ها: تعداد وعده‌های غذایی کمتر بیش از میزان کالری لاغر می‌کند تیم لامینگ «ایجاد یک دوره ناشتایی تحمیلی» را یک موضوع ضروری برای به نتیجه رسیدن رژیم‌های غذایی کم کالری می‌داند. 18/10/2021
Now playing Next دانمارک بهترین رستوران های جهان در سال ۲۰۲۱ در چه کشورهایی قرار دارند؟ رستوران «نوما» در اوایل سال جاری میلادی نیز توانست سه ستاره «میشلن» به دست بیاورد. داوران این رتبه بندی مشهور فرانسوی «ارتباط قوی میان غذاهای این رستوران با طبیعت» و «آشپزی خلاقانه» را از مهمترین ویژگی‌های غذاهای «نوما» توصیف کردند. 06/10/2021
Now playing Next Taste طعمی از دُبی؛ راز مزه سوپ ژاپنی رَمِن «من عاشق درست‌کردن و خوردن سوپ رمن بودم. و خیلی این کار را دوست داشتم. بنابراین تصمیمم ناخودآگاه بود. بیشتر پیش آمد تا اینکه خودخواسته باشد.» 09/09/2021
Now playing Next Taste طعمی از دُبی؛ گشت‌وگذاری در معروف‌ترین رستوران سنتی امارات مکبوس یک غذای سنتی است که معمولا با سالاد و مخلّفات سرو می‌شود. در 01/09/2021
Now playing Next آلمان وزیر سابق افغانستان در آلمان پیک غذا است؛ «شغل، شغل است» سید احمدشاه سادات پیش از آنکه در دسامبر گذشته به آلمان برود، در افغانستان وزیر مخابرات بود. در حال حاضر او پیک غذا در شهر لایپزیگ است. 27/08/2021
Now playing Next اخبار جهان کدام میوه‌ها و خوراکی‌ها به سوزاندن چربی بدن کمک می‌کنند؟ نقش مثبت برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربی‌های اضافی ثابت شده است. هر چند برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما مصرف این میوه‌ها و خوراکی‌ها نیز می تواند به این روند کمک کند. 23/08/2021
Now playing Next اخبار جهان با چند ماده مغذی که برای تقویت رژیم غذایی سالم مفید است آشنا شوید هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تواند تمام مواد مغذی و انرژی مورد نیاز را ارائه دهد. با این حال سایت دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد فهرستی از ۱۰ ماده غذایی که رژیم غذایی سالم را تقویت می‌کند ارائه کرده است. این گزارش را بخوانید. 01/08/2021
Now playing Next فوت و فن زندگی پایدار چیپس ملخ، همبرگر کرم و آبجوی سوسک؛ حشرات خوراکی در آینده صنایع غذایی پیش‌بینی می‌شود که این صنعت تا سال ۲۰۳۰ میلادی از رقم کمتر از ۸۵۰ میلیون یورو در سال ۲۰۱۹ به ۶.۷ میلیارد یورو رشد کند. 18/07/2021
Now playing Next Taste گوشت کهنه‌شده چیست و چه‌طور آن را در خانه تهیه کنیم؟ گوشت کهنه‌شده، گوشتی است که بین ۲۸ تا ۱۲۰ روز در یخچالی مخصوص نگهداری شده و طعمی بسیار خاص دارد. گوشت کهنه هم از قانون شراب و پنیر کهنه تبعیت می‌کند؛ هرچه گوشت کهنه‌تر، طعم آن خاص‌تر. 12/07/2021
Now playing Next اخبار جهان چگونه مگس‌ها و احتمالا انسان‌ها غذای خود را انتخاب می‌کنند؟ مگس‌ها توانایی تمایز طعم‌ها را دارند. آن‌ها وقت زیادی را در جست‌وجوی کالری‌های شیرین مغذی و پرهیز از غذاهای تلخ و بالقوه سمی صرف می‌کند. اما چه اتفاقی در مغز آن‌ها رخ می‌دهد که این مواد غذایی را انتخاب می‌کنند؟ 07/07/2021
Now playing Next جهان گفتگو با مروج «انقلاب زمینی»؛ از تحول در صنایع دامداری و کشاورزی تا طول عمر و زندگی سالم‌تر جیم ملون، سرمایه‌گذار و میلیاردر بریتانیایی به یورونیوز گفت که صنعت لبنیات به شکلی که اکنون شاهدش هستیم تا ده سال آینده از بین خواهد رفت. 07/07/2021
Now playing Next بدون شرح ویدئویی از آغاز به کار اولین ربات پیتزاساز جهان در پاریس در این پیتزا فروشی همه فعالیت‌ها از سفارش گیری گرفته تا پخت پیتزا و حتی برش زدن و گذاشتن آن در جعبه توسط ربات‌ها انجام می‌شود. 05/07/2021
Now playing Next Taste برنامه دبی برای آینده‌ای پایدار در حوزه تولید مواد غذایی پرورش ماهی در جبل علی از صنعت آبزی پروری منطقه پشتیبانی می کند تا وابستگی به ماهی‌های وارداتی را کاهش دهد. در نزدیکی همین منطقه مزارعی در «حی القوز» به روش هیدروپونیک با آفت کش صفر و ۹۰ درصد آب کمتر نسبت به روش سنتی راه اندازی شده است. 05/07/2021
Now playing Next سوییس گزارش بازرسی؛ ۶۰ درصد گردش مالی نستله از فروش مواد مضر برای سلامتی است در این گزارش بازرسی گفته شده است که از میان تولیدات نستله، در مجموع ۷۰ درصد از اقلام سبدهای غذایی و آشامیدنی، ۹۶ درصد نوشیدنی‌ها و ۹۹ درصد شرینی‌جات و بستنی‌ها پایین‌تر از آستانه استاندارد «سالم» بوده‌اند. 31/05/2021
Now playing Next Taste مزه‌ای از دُبی: «سویچه» دریاییِ سرآشپز سندوال در رستوران غذاهای آمریکای لاتین در سبک آشپزی و پخت و پز این سرآشپز مکزیکی مرزهای بین المللی جایی ندارند؛ به نحوی که وی در تهیه سویچه از فرهنگ غذایی پرو بسیار الهام گرفته است. 16/05/2021
Now playing Next Taste دبی؛ بهترین قناد دنیا سفیر فرانسه در اکسپو۲۰۲۰ می‌شود پنج ماه مانده تا برپایی اکسپو۲۰۲۰ در شهر دبی، جسیکا پرِه‌آلپاتو برای ما توضیح می‌دهد که دستور دسر ویژه او برای نمایشگاه نسبت به نسخه اولیه آن تغییرات زیادی کرده است. 14/05/2021
Now playing Next اخبار جهان نتایج تحقیقات تازه: رژیم غذایی وگان موجب افزایش شادابی و بازده کاری می‌شود تحقیقات تازه نشان می‌دهند افرادی که از یک رژیم غذایی وگان یا مبتنی بر میوه و سبزیجات پیروی می‌کنند می‌توانند زندگی شاداب‌تر و با بازدهی کاری بیشتری نسبت به افراد گوشت‌خوار داشته باشند. 11/05/2021
Now playing Next Taste شیرینی تروتازه در سرزمینی گرم؛ معرفی دسر ویژه قناد برتر دنیا طبیعی بودن شیرینی و استفاده از قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها و سبزیجات و نیز عسل مشخصه بارز کار اوست. 22/04/2021
