Now playing Next ایران یکسال پس از پیروزی رئیسی؛ بهای نان و غلات دو برابر و موادغذایی ۸۵ درصد گران شد ایران در حال حاضر از نظر سطح بالای نرخ تورم جزء ۱۰ کشور صدرنشین جهان است و پس از ونزوئلا، سودان، لبنان، سوریه، زیمباوه، ترکیه، سورینام و آرژانتین در رده نهم قرار دارد. 22/06/2022
Now playing Next Qatar 365 نگاهی به فرهنگ خوراکی‌های قطری؛ از غذاهای سنتی تا نوآوری‌های دیجیتال غذا چیزهای زیادی را دربارۀ فرهنگ کشورها به ما می‌گویند. در این برنامه نگاهی به طعم‌های مختلف غذاهای قطری از غذاهای سنتی گرفته تا طعم‌های پیشرفته داریم؛ هنر آشپزی را از یک «کاپیتان سرآشپز» یاد میگیریم و درنهایت به سراغ آخرین نوآوری‌های آشپزی دیجیتال می‌رویم. 15/06/2022
Now playing Next گفتگوی جهانی صدراعظم اتریش: آفریقایی‌ها می‌پرسند جان‌شان با اروپایی‌ها چه فرقی دارد؟ کارل نهامر، صدراعظم اتریش: «کشورهای آفریقایی با خودشان می‌گویند خیلی جالب است، اگر اتفاقی در اروپا بیافتد همبستگی وجود خواهد داشت. [آنها می‌گویند] ما در سال‌های گذشته در آفریقا بحران‌های زیادی داشتیم، شما آن موقع کجا بودید؟ ارزش جان انسان در آفریقا با اروپا چه فرقی دارد؟» 07/06/2022
Now playing Next اخبار محیط زیستی و سبز آیا بحران غذایی در شرایط جنگی به ناآرامی‌های مدنی در اروپا دامن می‌زند به باور مدیر موسسه جهانی پایداری در دانشگاه آنگلیا راسکین، بدبینی و بی اعتمادی مردم در اروپا به ناکارآمدی نهاد‌ها و مسئولان دولتی، به جای واکنش‌های خشونت‌آمیز برای سرنگونی، بیشتر به شکل رای به سیاست‌ها و جریان‌های افراطی در انتخابات تجلی پیدا می‌کند. 24/05/2022
Now playing Next بدون شرح لباس‌های شکلاتی؛ تلفیق عشق به شکلات و هنر خیاطی در سالن مد دُبی رویداد سه روزه امسال که با شرکت بیش از ۵۰ غرفه‌دار شنبه گذشته پایان یافت البته تلفیقی بود از یک «شوی مُد» و «عشق به شکلات». بازدیدکنندگان می توانستند نوآوری در حوزه مد و شکلات را توامان تجربه کنند. برای کودکان هم فرصتی بود تا در کارگاه‌های آموزشی رایگان با انواع مختلف شکلات آشنا شوند. 16/05/2022
Now playing Next بدون شرح طبخ بزرگترین کباب دنیا با ۲۰ هزار کیلوگرم گوشت در برزیل اهالی شهر پارائوپباس در ایالت پارا در شمال برزیل، آن‌چه را که به ادعایشان «بزرگترین کباب جهان» است، برای جشن سی و چهارمین سالگرد تاسیس شهر طبخ کردند. 12/05/2022
Now playing Next ژاپن مدیر ارشد رستوران‌های زنجیره‌ای در ژاپن به دلیل سخنان «جنسیت‌زده» برکنار شد رسانه‌های ژاپن گزارش داده‌اند که مدیر اجرایی رستوران‌های زنجیره‌ای در اظهاراتی درباره راهبرد بازاریابی «یوشینویا» گفته بود که باید «دوشیزه‌ها» را به محصولات شرکت «معتاد» کرد. 19/04/2022
Now playing Next ترکیه تلاش سرآشپز اهل ترکیه برای فرستادن یک سیخ کباب آدانا به فضا یک سرآشپز اهل ترکیه تصمیم گرفت همزمان با شصت و یکمین سالگرد سفر انسان به فضا، کباب معروف ترک‌ها را با یک بالن هلیومی به خارج از جو زمین هدایت کند. 14/04/2022
Now playing Next سلامت شکلات، پنیر و پیتزاهای آلوده؛ محصولاتی که به دلیل مسمومیت غذایی در اروپا جمع‌آوری می‌شوند علاوه بر شکلات‌های کیندر، برخی از پیتزاهای تولید شده توسط شرکت ایتالیایی صنایع غذاییِ «بویتونی» به دلیل احتمال آلودگی به باکتریِ «اشریشیا» از بازار و نزد مشتریان جمع‌آوری شده‌‌اند. 08/04/2022
Now playing Next اخبار جهان قیمت مواد غذایی در بازار جهانی رکورد زد فائو در ماه فوریه با انتشار گزارشی اعلام کرده بود که سبد محصولات غذایی اساسی ۱۲.۶ درصد افزایش یافته که این رقم از سال ۱۹۹۰ بی سابقه بود. یک ماه بعد از این گزارش یعنی در ماه مارس این شاخص ۱۷.۱ درصد نسبت به ماه فوریه افزایش یافت. 08/04/2022
Now playing Next آنگولا صداهایی از آنگولا؛ پیرزنی که نماد ملی آشپزی شد «ماما کوئيبا، نماد و شمایل آشپزی آنگولاست. او کار بزرگی برای معرفی غذاهای آنگولا کرده است.» 01/04/2022
Now playing Next سلامت چگونه می‌توان از مسمومیت ناشی از میوه و سبزیجات پیشگیری کرد؟ برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از غذا که به‌عنوان مسمومیت غذایی نیز شناخته می‌شوند مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده آمریکا توصیه‌هایی می‌کند 29/03/2022
Now playing Next Spotlight موفقیت کنترل کیفی سخت‌گیرانه ژاپنی‌ها در احیای صادرات کشاورزی کشاورزی ژاپن در اثر فاجعهٔ هسته‌ای فوکوشیما به‌شدت آسیب دید و ترس از آلوده‌شدن محصولات خوراکی سبب محدودیت صادرات آنها شد. 23/03/2022
Now playing Next اخبار محیط زیستی و سبز تاثیر جنگ اوکراین در بخش کشاورزی؛ کدام مواد غذایی ممکن است با کمبود مواجه شوند؟ سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل اعلام کرده است که جهان ممکن است با یک بحران غذایی با افزایش قیمت‌ها و محصولات در معرض خطر به دلیل جنگ در اوکراین مواجه شود. 19/03/2022
Now playing Next اخبار محیط زیستی و سبز رقابت ۲۷ عضو اتحادیه اروپا؛ کدام کشورها پیشتاز سطح زیر کشت محصولات ارگانیک شدند؟ سطح زیر کشت محصولات کشاورزی ارگانیک در اتحادیه اروپا طی ۸ سال گذشته ۵۶ درصد افزایش یافت. 23/02/2022
Now playing Next Taste طعم ویژهٔ نیکئی، تلفیق آشپزی دو فرهنگ ژاپن و پرو مهاجران ژاپنی‌هایی که در ابتدای قرن نوزدهم وارد پرو شدند جنبه‌های مختلفی از فرهنگ خود، و از جمله مهارت‌های آشپزی‌شان را، به این کشور منتقل کردند. 15/02/2022
Now playing Next اخبار جهان از بویایی‌پریشی، عارضه تازه شناخته‌شده کرونا چه می‌دانیم؟ مبتلایان به بویایی‌پریشی برای خوردن و نوشیدن با مشکل روبرو می‌شوند زیرا آب آشامیدنی برایشان بوی تخم‌مرغ گندیده می‌دهد و هنگام مصرف مواد خوراکی بوی مدفوع یا گندیدگی حس می‌کنند. 05/02/2022
Now playing Next سلامت ۱۱ ماده غذایی موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر اومیکرون در حالی که موج جدید شیوع کووید-۱۹، با سویه اومیکرون، در کشورهای مختلف افراد زیادی را درگیر کرده؛ تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیتی بیش از پیش یافته است. 03/02/2022
Now playing Next ایرلند توقف خودسرانه بازرسی‌های پسابرکسیتی توسط ایرلند شمالی؛ لندن: قبلا هشدار داده بودیم بریتانیا روز پنجشنبه از پذیرش مسئولیت تصمیم دولت محلی ایرلند شمالی در توقف خودسرانه بازرسی‌های گمرکی وضع شده در دوره پسابرکسیت شانه خالی کرد. 03/02/2022
Now playing Next Taste خوراک ماهی کاد با سس میزوی سیاه؛ غذای رستوران ممتاز ژاپنی در دبی سرآشپز برای طعم دادن به گوشت ماهی آن را ۲۴ ساعت در مخلوطی از سس میزوی سرخ و سفید با ساکی و عسل می‌خواباند. 27/01/2022
